오늘밥 삶

만두소 가지 튀김 레시피냉동 만두를 다양하게 먹을 수 없을 까? 그리고 안토시아닌이 풍부하다던 가지를 새롭게 변신시킬 수 없을 까?이 두 가지 재료를 이용해서 레시피를 만들고 싶었다. 만두와 가지의 콜라보먼저 이 레시피는 기존의 완자를 넣어 튀긴 가지튀김을 벤치마킹 했다. 다음은 실행에 옮기기 전에  구상한 내용을 순서대로 적어보았다.재료 (3인 기준)   냉동 만두   가지 2개   냉동 만두   튀김가루 3숟가락   물 1숟가락   식용유 (프라이팬에 3컵 정도)양념장  간장 1큰술  식초 1큰술  고춧가루 약간  설탕 약간 조리 과정1. 만두 찌기냉동실에 있는 만두를 찜기에 넣고 찌기 시작합니다.만두가 쪄지는 동안 다른 재료 준비를 진행합니다.2. 가지 준비가지를 깨끗하게 씻은 후, 3cm 두께로 ..

집에서 가스레인지 그릴로 냄새없이 생선을 굽는 방법  생선구이를 저녁반찬으로 내놓을라치면 이것저것 생각할 것이 많아진다. 생선 구이를 좋아하는 식구들 성화에 시도는 해보지만 굽는 동안 집안 곳곳에 밸 생선 비린내와 연기를 감당하기가 쉽지 않다. 집 밖에서 사서 먹는 생선 구이가 더 맛있는 이유이기도 하다.하지만 매 번 그럴 수는 없는 노릇이니이번엔 방법을 좀 바꿔 보기로 했다.  1)  냉장고 야채칸을 열어서 먹고 남은 상추와 대파를 준비2)  생선은 깨끗하게 물로 씻어 준비      쌀뜨물이나 우유가 있다면 사용해 보시라고 추천해 드린다.      나름 과학적인 근거가 있는 듯하다.3)  복잡한 것이 싫어서 가스레인지 그릴을 사용하기로 했다.     우선 씻기가 편하다.4)  그릴 위에 생선을 가지런히..

바다가 그리웠다. 멀리 섬이랑 흔들리는 배는 무얼 담고 있누? 몽돌이 와글와글 정신없을 때 얼른 파도를 주워 담는다.

📌 https://notice.tistory.com/2679?t_src=tistory_pc_notice [이벤트] 11월 7일(목) 티스토리 글쓰기 챌린지가 온다! feat. 소문내고 커피 쿠폰 받기☕️안녕하세요. 티스토리 팀입니다.티스토리 블로거 분들은 #오운완 해보셨나요? 매일 운동 목표를 달성하고 ‘오늘 운동 완료' 했음을 인증하는 트렌드인데요.중요한 건 대단한 목표notice.tistory.com

오래참고 기다려 꽃을 피웠다.오래참음으로푸르게 살아서 꽃을 피웠다.   사실 대나무로 분류(?)하고 있지만 이대의 꽃은 자주 볼 수있다. 반면에 왕대의 꽃은 흔치 않다.50~100년에 한번쯤 꽃을 볼 수 있다고 하니대개의 경우 귀한 꽃으로 생각하고 큰 의미를 부여하기도 한다.그러나 대나무가 생의 마지막에서 꽃을 피워낸다는 사실을 알고 나면 대나무가 오랜 시간동안을 푸르게 인내하며 살고있었다는 것을 알게 된다.  인내의 마지막은 꽃이다 !!!이대학명: Pseudosasa japonica 계: 식물 문: 속씨식물 강: 외떡잎식물 목: 벼목분포지역: 한국(중부 이남)·일본서식장소/자생지: 산과 들이나 바닷가크기: 높이 2∼4m, 지름 5∼15mm잇대·오구대·신이대 등이라고도 한다. 높이 2∼4m 이다. 땅속줄..

고개를 떨어뜨리고 예쁜꽃을 피워낸 함박꽃나무너무 고와서 바라보니고개를 떨구고  함박피어서 맞이 할 줄 알았더니 은은한 향기로 감추고언제쯤 다시 볼까했더니  내년 이맘때 란다.함박꽃나무학명: Magnolia sieboldii K. Koch생물학적 분류 계 : 식물계(Plantae) 문 : 피자식물문(Angiospermae) 강 : 쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae) 과 : 목련과꽃이 피는 시기 : 5~6월   일반특성함박꽃나무는 우리나라 각처의 깊은 산속에서 볼 수 있는 낙엽 소교목이다. 생육환경은 물 빠짐이 좋고 비옥한 토양에서 자란다. 키는 3~7m 정도이며, 잎은 길이 6~15㎝ 정도이다. 꽃은 흰색이며 꽃밥과 수술대는 붉은빛이 돌고 강한 향기가 난다. 열매는 9~10월경에 길이가 3~4㎝로 원..

"틀림없이 행복해진다"                              그래서 인가?보면 볼수록 행복해진다. 마음에 작은 종이 울려 행복해지길 그것이 의무인것 처럼 은방울꽃 분류 : 속씨식물(외떡잎)과목 : 백합과 학명 : ConvallariakeiskeiMiq. 꽃피는 시기: 5월~6월  1. 일반특징꽃은 5~6월에 흰색으로 핀다.꽃 길이는 6~8mm이고 종 모양이다. 갈라진 꽃잎은 6갈래로 된 통꽃이다. 수술은 6개에 암술을 둘러싸고 있다. 씨방은 계란모양으로 3개이다. 암술대는 짧게 형성된다.2. 씨앗, 열매열매는 수분이 많고 껍질이 얇다. 빨간색으로 둥글게 매달린다.  7월에 붉게 익는다. 빨간 구슬이 달린 것 같다. 잎사귀도 귀엽고, 향기도 좋다.열매도 예뻐서 많은 사람들로 부터 사랑받는 ..

여름산으로 광대노린재 보러 가자초여름  산속을 거닐다 보면 어느 지점에서는새로운 것에 눈을 뜨게 된다.아 소리와 함께.... 그다음은.... 어쩜 이리도 화려한 색깔로 등껍질을 장식했을까 싶다.누군가의 손길로정성껏 빚고 장식해서 내놓은 것이 분명하다.감사하다. 곤충명: 큰 광대노린재학명: Poecilocoris splendidulus Esaki, 1935분류학적위치목 : 노린재목 (Hemiptera)상과 : 노린재상과 (Pentatomoidea)과 : 광대노린재과 (Scutelleridae)아과 : 광대노린재아과 (Scutellerinae)속 : 광대노린재 속 (Poecilocoris) 일반특징몸길이 : 17-20mm 화려한 금속광택을 띠는 미려조이며, 살아 있을 때는 보는 방향에 따라 반사색이 변한다...